La Hermana Anne Catherine hizo sus estudios en el convento de las Hermanas Maristas en Paignton Inglaterra donde su tia, la Madre Anastasia fue la superiora. Ella engresó en el noviciado en Peckham, Londres y fue profesada como Hermana Marista en 1933. Después de su profesión ella se quedó alli en la escuela como profesora de música. También trabajó en nuestro convento en Hythe, Kent y en Tottenham, Londres de donde la comunidad fue evacuada en el principio de la segunda guerra mundial. La Hermana Anne Catherine estaba en Carrick-on-Shannon, Irlanda, durante los años de la guerra y en 1945 ella regresó a Inglaterra para trabajar en nuestro convento en Fulham, Londres.

En 1948 fue transferido a Ottery -St-Mary en Devonshire donde trabajó por once años. Luego se trasladó a Sunninghill en Berkshire donde vivió por once años. Los últimos dos años de su tiempo en Inglaterra ella vivió en nuestro convento en Barnstable, Devonshire.

Regresó a Carrick-on-Shannon, Irlanda en 1962 y vivió alli hasta su muerta el 13 de enero de 2012, algunas semanas antes de cumplir 99 años.

Su larga vida religiosa fue asociada con la música, enseñando el piano y preparando los coros en las escuelas y en la Iglesia. Ella tenía mucha paciencia, hora tras hora escuchando y mirando los dedos pequeños buscando las notas corectas. Ha tenido muchas alumnos y ella es recordado con mucho cariño y gratitud por todos.

En sus últimos años tenía buena salud y se mantuvo muy activa en Carrick-on-Shannon, le gustó mucho caminar y visitar a las tiendas en el aldea local. Estaba en comunicación con sus antiguos alumnos y para entretenerse ella pasó horas haciendo caligrafía.

Cinco generaciones de la familia Murray estuvieren presentes en su funeral en la Iglesia Parroquial de Saint Mary en Carrick-on-Shannon. El Párroco, Padre Garvey celebró la Misa y el coro cantó, cual coro fue dirigido por la Hermana Anne Catherine en los tiempos pasados. Ella fue puesto a descansar en el cementerio al lado del convento, cerca a su prima la Hermana Polycarp, la primera Hermana Marista de haber sido enterrado alli.

Que la Hermana Anne Catherine descanse en la Paz con su Dios.